안녕하세요 도라미입니다! 오랜만에 막사에 저녁을 먹으러 향했어요 울산에 살때 막사에 밥 먹으러 자주 갔었는데, 오랜만에 막사에 가보니 새로운 게 많이 있더군요. 백화점?! 그중 요즘 병영에서 아주 핫한 ‘우정갈비병영점’을 방문했어요!
영삼이네우정쇠갈비병영점√ 주소 : 울산광역시 중구 곽남길 6 1층 102호√ 영업시간 : 매일 15:00 – 00:30 → 마지막 주문 23:00√ 전화번호 : 0507- 1412-1438
금요일 저녁에 방문했는데 손님이 꽉 차있더라구요. 7시쯤 방문했는데 앞에 5팀 정도 더 있어서 웨이팅이 있었어요. 요즘은 정말 병영식당 같네요. 하지만 기다려주는 맛집이라 더욱 기대가 되었어요! 아, 그리고 주차는 뒤쪽 주차타워에 하시면 됩니다. 주차권을 받아 주인에게 보여주시면 도장을 찍어드립니다.
30분 정도 기다리시면 입장 완료! 울산병영식당 영삼이네 우정갈비갈비 메뉴입니다.
원산지 라벨입니다.
좌석마다 태블릿이 있어서 편하게 구경하고 주문할 수 있었어요.
영삼우정갈비 맛있게 먹는 방법에 대한 가이드가 있었고, 각각 소갈비와 정갈비에 대한 설명이 있었습니다. 순두부찌개에 대한 설명이 따로 있는 걸 보니 순두부찌개 맛집인 것 같아요!
저는 두가지 메뉴를 맛볼 수 있는 하프앤하프 메뉴를 주문했어요.
그리고 직원에게 전화할 필요 없이 태블릿을 이용해 요청할 수 있습니다. 너무 편리하지 않나요?! 그릴 교체, 연탄 교체, 앞접시, 앞치마 교체, 소스 추가 등… 고기에 꼭 필요한 반찬, 파절임과 양파절임!! 식기류는 위생을 위해 개별 포장되어 있었습니다. 쌈장과 와사비도 제공되었습니다. 그리고 울산 병영의 인기 맛집인 영삼이네 우정갈비찜에는 생고기가 기본으로 제공됩니다. 사장님께서 육회집을 운영하신다고 들었는데 그래서인지 너무 맛있더라구요… 너무 맛있어서 육회만 따로 주문하고 싶었어요! 쌈과 김치는 기본으로 제공되지 않으며, 태블릿 내 직원요청란을 통해 요청해야 합니다. 쌈채소가 필요하신 분들은 꼭 달라고 하세요! 우리가 자리에 앉자마자 바로 불을 켜고 밑반찬을 차려주셨어요. 우정세트(소갈비 2인분+일반갈비 2인분) 주문한 반반 메뉴가 60,900원으로 나왔습니다. 소갈비살과 정갈비 각 2인분! 다진 마늘 양념을 듬뿍 얹은 영사인우정 소갈비살입니다. 굽기 전인데도 어쩜 이렇게 맛있을 수가 있지? 달궈진 그릴에 쇠고기 갈비를 올렸어요. 이번에도 맛있게 먹는 방법을 다시 찾아보겠습니다! 먼저 소갈비의 앞면과 뒷면을 살짝 익힌 후 잘라주세요. 자른 면에 핑크색이 조금 남아있을 때 먹는 것이 가장 좋다고 합니다. 정갈비는 양면을 살짝 익힌 뒤 자르는 것이 포인트인데, 소갈비와는 달리 자주 뒤집어준다. 너무 많이 익히면 질겨지므로 빨리 드세요! 정갈갈비는 기름이 많이 떨어지는 경향이 있으므로 불이 올라오면 고기를 가장자리로 옮겨주세요. 먹을 수 있을 때까지 조금씩 구워주세요. 파채와 소갈비살이 너무 잘 어울리네요! 와사비도 좀 추가했는데 맛있더라구요. 많이 먹으면 좀 질리는데, 와사비와 함께 먹으면 딱! 쌈으로 싸먹었어요… 저는 샐러드 야채킬러라서 쌈을 엄청 먹었어요. 무생채비빔밥(5.0) 다양한 재료가 들어간 비빔밥이 나왔는데 정말 맛있어 보였어요! 양념은 따로 제공되므로 입맛에 맞게 양념을 하시면 됩니다. 고기를 다 먹고 나니 식사를 주문했어요. 무생채비빔밥과 순두부찌개를 주문했어요 기본 생고기를 추가하면 생소고기비빔밥으로 변신! 생고기를 곁들여먹으니 비주얼이 더욱 놀랍죠? ㅋ. 잘 비비면 생고기 비빔밥 전문점.. 한숟가락 떠서 먹으면 천국;; 남은 고기를 먹으면서 계속 순두부찌개(3.0)로 돌아갔습니다. 울산 병영의 유명한 맛집인 영삼 우정쇠갈비를 먹으러 많은 사람들이 찾아온다고 합니다. 저도 한번 시도해 봤습니다! 3,000원인데 양이 많아요. 2명이서 먹기엔 양이 많겠죠? 부드러운 두부도 많이 들어있습니다. 순두부찌개와 매운순두부찌개 중 선택할 수 있는데 저는 매운맛으로 주문했어요! 저는 매운 걸 좋아하는 편인데 그렇게 맵지는 않았어요. 흰쌀밥이랑 먹으면 최고! 흰밥+소갈비 조합은 뭐랄까… 밥 먹고 8시 넘어서 가면 주차요원이 퇴근한대요. 주차타워 건물 막창집에서 주차권을 보여주시면 주차 가능합니다. 참고하세요! 병영 내에는 주차장이 있는 고기집을 찾기가 힘든데, 병영점인 영삼우정쇠갈비에는 영삼우정쇠갈비가 있습니다. 소갈비살도 맛있지만 반찬도 정말 맛있습니다. 특히 기본 생고기와 함께 먹은 무나물 비빔밥은 잊을 수 없습니다. ㅋ. 요즘 왜 사람들이 그것을 먹으려고 줄을 서는지 알 것 같아요. 요즘 병영에서 고기집으로 아주 인기가 많으니, 병영에서 소고기가 땡긴다면 꼭 한번 드셔보세요! – 울산병영소고기, 갈비맛집 – 울산병영식당 – 울산병영핫플레이스, 줄줄이 레스토랑 울산병영식당 영삼이네우정갈비찜 병영점 (“ᵕᴗᵕ”) 영삼이네우정갈비찜 울산병영점 1층 102호, 울산광역시 중구 곽남길 6