하림용가리 떡갈비를 프라이팬으로 튀기는 방법과 냉동식품을 에어프라이어로 조리하는 방법입니다.
비상식량으로 떡갈비를 사러 마트에 갔는데, 이벤트 중인 용가리 떡갈비가 있어서 사봤습니다. 용가리치킨은 먹어봤지만 떡갈비는 처음 먹어보네요. *^^*
하림이라 믿을 수 있고, 100% 국내산 돼지고기라 좋아요. 그리고 제가 좋아하는 쫄깃한 떡이 들어있어서 더 좋아요. ^^ 두번 구워서 맛있고 고기도 꽉차있었어요. ^0^
아, 국산 돼지고기 중에 맛있다고 하는 갈비살을 사용했어요. 예상대로 더 맛있었어요 ㅎㅎ 맛보고 정보를 알아볼게요. 하하하하
지퍼백 형태로 되어 있어서 개봉해서 공기 빼주고 밀봉해서 냉동실에 보관하면 아주 편리해요.
450g이 많은건 아니지만 맛있네요~^^~이벤트때 추가된 사은품으로 구매했어요. ^0^
에어프라이어로 요리하는 방법은? 160도로 예열된 에어프라이어에 냉동용가리떡갈비를 넣고 5분 30초~6분 정도 구워주세요.*^0^*
프라이팬을 튀기는 방법? 프라이팬에 식용유를 약간 두르고 센 불로 가열합니다. 그다음 냉동된 용가리떡갈비를 넣고 약한 불로 5~5분 30초 정도 볶아주세요.
저희 냉장고는 전체적으로 냉동도가 강한 편이라 이 조리 방법을 참고하더라도 마지막에 1~2분 정도 더 익혀 먹게 되더라구요.
처음에는 레시피에 적힌 내용을 참고해서 인덕션 3~4단계에서 5분간 구워줬어요.
타지않게 조심조심 좌우로 뒤집어가면서 익혀줬어요~^^~
온도가 조금 높은 것 같아서 4위에서 3위로 낮췄습니다. 제 집 환경에서는 용가리떡갈비는 2~3단이 더 좋은 것 같아요. 다만 조리시간은 7~8분 정도가 더 좋은 것 같아요.
기본적인 레시피 조리방법과 시간에는 차이가 있지만 너무 얼어있어서 우리만의 조리온도와 시간을 찾아야 합니다. ^^
그렇지 않으면 타거나 덜 익을 수 있어요 ^^;;
4~3겹으로 구워져 있어요. 양념이 살짝 과하게 익은거 같네요 ^^;; 그래도 맛있어요~~
또 다른 날은 약한 불에 3~2단을 구웠어요. 시간은 7~8분 정도 소요되었습니다^0^
고기가 더 육즙이 많고 떡이 더 부드럽고 부드러워요^^
찾았어요!!! 내 집 환경에 맞는 시간과 온도^^v
하하하, 어떻게 생각하세요?? 정말 맛있겠죠?
육즙이 풍부한 갈비살은 먹으면 더욱 맛있습니다. ^^
방학 때 아이들 밥 준비하기 힘들 때, 갑작스러운 일과 바쁜 일로 가족 식사 반찬 준비하기 어려울 때, 가끔씩 이렇게 냉동식품을 드시면 좋아요~^^~
제 돈으로 구매한거 먹어보고 리뷰 남깁니다~^^~다음에 마트 장보러갈때 장바구니에 하나 더 넣어야겠어요.